Картоплечистки

Картоплечистки використовуються для очищення від верхнього шару, не має ніякої харчової цінності (від шкірки) як картоплі, так і інших овочів. Машина для чищення картоплі використовується в закладах громадського харчування - кафе, ресторанах, їдальнях, харчоблоках - з великим обсягом виробництв. Принцип роботи машини для очищення дуже простий - шкірка картоплі або іншого коренеплоду зчищається шляхом тертя об шорстку поверхню робочого органу і стінки камери. Частинки шкірки змиваються постійно надходить в камеру водою.