Електромеханічне обладнання
Електромеханічне обладнання для ресторанів використовується для переробки харчових продуктів шляхом змішування, різання, перетирання, подрібнення, замішування, збивання, формування. На підприємствах громадського харчування даний тип обладнання використовується для переробки овочів і фруктів, м'яса, риби, кондитерського сирья і тіста. Електромеханічне обладнання використовується як на професійній кухні кафе, барів, ресторанів, піцерій, закусочних, харчоблоків, так і у великих цехах з переробки харчових продуктів, виготовлення напівфабрикатів, пекарнях, кондитерських.
Електромеханічне обладнання для ресторанів затребуване на всіх підприємствах громадського харчування, де є технологічні операції по переробці м'яса і риби (виробництво фаршу, нарізання м'ясних продуктів, виробництво м'ясних напівфабрикатів, очищення риби), з переробки овочів (нарізка, очищення овочів), і приготування кондитерськи виробів і виробів з тіста (заміс, розкочування, порізка, формування, змішування і збивання). Завдяки високій продуктивності та якості виготовленого продукту, даний тип обладнання не замінимо на кухні як великих ресторанів, кондитерських, пекарень, так і не великих кафе, барів, піцерій, закусочних. За функціональним можливостям електромеханічне обладнання для ресторанів ділиться на категорії: планетарні міксери використовуються як для змішування і збивання суспензій - соусів, кремів, мусів, так і для замісів рідкого тіста в кондитерських цехах, піцерія, пекарнях.
електром'ясорубки промислові застосовуються на підприємства громадського харчування для приготування м'ясних і рибних фаршів, деякі м'ясорубки комплектуються пристроєм для набивання ковбас.
слайсер (ломтерезка) - обладнання для нарізки харчових продуктів - м'яса, ковбас, рибних продуктів, сирів - на скибочки певної товщини. Слайсери відрізняються високою продуктивністю і надійністю.
овочерізки промислові призначені для нарізки овочів і фруктів як варених, так і сирих на шматочки певної форми. Широкий асортимент нарізних дисків дозволяє проводити нарізку овочів і фруктів на всі види салатів.
картоплечистки промислові застосовуються для очищення коренеплодів від шкірки на підприємствах громадського харчування механічним способом очищення овочів відбувається за рахунок тертя під впливом шорстких робочих органів.
куттери - апарати, які використовуються для тонкого нарізання, змішування, подрібнення харчових продуктів і приготування пюре, однорідних фаршів, начинок.
ручний (занурювальний) міксер застосовується на кухні для змішування і збивання у великих обсягах як кремів, суспензій, розчинів, так і рідкого тіста. Відрізняється зручністю використання, мобільністю, економічністю, високою продуктивністю.
хліборізки промислові призначені для нарізки хлібних виробів (хліба, батонів, булочок) на рівні скибочки.
тестороскаточные машини використовуються в харчовій промисловості для розкачування будь-якого виду тесту -дрожевого, листкового, бісквітного, заварного, яєчного - до заданої товщини. Тісторозкатки промислові прискорять і спростять роботу пекаря як в кондитерських, пекарнях, піцерії, кафе, ресторанах, так і на великих промислових виробництвах.
Компанія "Интерресторансервис" пропонує своїм клієнтам електромеханічне обладнання для ресторанів як вітчизняних виробників, так і зарубіжних. Все обладнання сертифіковане в Україні, має високу якість, і відповідає високим вимогам наших клієнтів.
електром'ясорубки промислові застосовуються на підприємства громадського харчування для приготування м'ясних і рибних фаршів, деякі м'ясорубки комплектуються пристроєм для набивання ковбас.
слайсер (ломтерезка) - обладнання для нарізки харчових продуктів - м'яса, ковбас, рибних продуктів, сирів - на скибочки певної товщини. Слайсери відрізняються високою продуктивністю і надійністю.
овочерізки промислові призначені для нарізки овочів і фруктів як варених, так і сирих на шматочки певної форми. Широкий асортимент нарізних дисків дозволяє проводити нарізку овочів і фруктів на всі види салатів.
картоплечистки промислові застосовуються для очищення коренеплодів від шкірки на підприємствах громадського харчування механічним способом очищення овочів відбувається за рахунок тертя під впливом шорстких робочих органів.
куттери - апарати, які використовуються для тонкого нарізання, змішування, подрібнення харчових продуктів і приготування пюре, однорідних фаршів, начинок.
ручний (занурювальний) міксер застосовується на кухні для змішування і збивання у великих обсягах як кремів, суспензій, розчинів, так і рідкого тіста. Відрізняється зручністю використання, мобільністю, економічністю, високою продуктивністю.
хліборізки промислові призначені для нарізки хлібних виробів (хліба, батонів, булочок) на рівні скибочки.
тестороскаточные машини використовуються в харчовій промисловості для розкачування будь-якого виду тесту -дрожевого, листкового, бісквітного, заварного, яєчного - до заданої товщини. Тісторозкатки промислові прискорять і спростять роботу пекаря як в кондитерських, пекарнях, піцерії, кафе, ресторанах, так і на великих промислових виробництвах.
Компанія "Интерресторансервис" пропонує своїм клієнтам електромеханічне обладнання для ресторанів як вітчизняних виробників, так і зарубіжних. Все обладнання сертифіковане в Україні, має високу якість, і відповідає високим вимогам наших клієнтів.
